2026《支付宝》9月18日每日一题答案介绍(1)

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《支付宝》每日一题答案大全(持续更新)

2026《支付宝》9月18日每日一题最新答案介绍(1)

问题：

以下哪种食材被称为“地下苹果”

选项答案：

A、土豆

《支付宝》9月18日每日一题答案解析

1、土豆属于薯类主食，含有大量淀粉，不能完全当作蔬菜食用，吃土豆时需要相应减少米饭馒头这类主食分量。

2、苹果可以直接生吃来摄入完整营养，但是土豆不建议生吃，生土豆含有不利于消化的物质，容易引发肠胃不适。

3、发芽或者表皮变绿的土豆会产生龙葵毒素，哪怕切掉发芽部位也不建议食用，而苹果变质大多只是果肉腐烂。

4、土豆的储存需要避光阴凉环境，光照会催生毒素，苹果储存条件相对宽松，短期常温放置也不容易产生毒素。

5、土豆经过油炸之后会吸附大量油脂，营养价值大打折扣，苹果即便做成果干，本身脂肪含量依旧保持很低水平。

6、土豆的蛋白质种类比较单一，搭配鸡蛋、肉类一起食用可以补足氨基酸，苹果主要提供维生素与果糖。

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